Blog de Cultura Peruana
Más Allá de su Color Vibrante: Desvelando la Historia, el Ritual y el Profundo Valor Nutricional de un Clásico Rescatado que Pide a Gritos su Lugar en la Mesa Global En el vasto y colorido recetario de la gastronomía peruana, donde la quinua, la papa y el maíz suelen ser los protagonistas de platos salados, … Read more
Un viaje por la riqueza de la Amazonía que potencia tu mente y tu salud Índice 1. Introducción: los tesoros del Amazonas y su impacto en el cerebro La Amazonía peruana es una despensa natural que, desde tiempos ancestrales, ha provisto a sus habitantes de alimentos extraordinarios. Muchos de estos superalimentos son reconocidos por su … Read more
Una mirada a los tesoros andinos que pueden transformar tu vitalidad Índice 1. Introducción: un país que produce energía para el mundo Perú es una tierra privilegiada por su biodiversidad. Entre montañas, valles y selvas nacen superalimentos que han sido consumidos por milenios para resistir climas extremos, largas caminatas y exigentes jornadas de trabajo.Hoy, frente … Read more
En los valles y montañas del Perú andino, donde la naturaleza regala sus tesoros más puros, existe una infusión ancestral que ha sido utilizada durante siglos como fuente de energía y bienestar. Se trata de la muña , una hierba aromática que crece a grandes alturas en los Andes y que está ganando popularidad por … Read more