De los valles interandinos a los platos más finos de Europa y Asia: ¿Cómo logramos el primer puesto en exportación?
En este 2026, el Perú ha dado un golpe sobre la mesa en el sector agroindustrial. Ya no somos solo «potencia» en frutas, ahora las leguminosas frescas, especialmente nuestra arveja (pea), están liderando los ránkings mundiales. ¿Por qué todos quieren la nuestra? ¿Qué hay detrás de este éxito verde? ¡Aquí te lo contamos todo!
Índice del Artículo
- El Gran Salto del 2025: Cómo llegamos al primer lugar.
- Cifras Verdes: Estadísticas de exportación (2025-2026).
- Las Regiones Estrella: ¿Dónde se cultiva la mejor arveja del Perú?
- ¿Por qué la arveja peruana es la favorita?: Clima, sabor y calidad.
- Desafíos para el 2026: Sostenibilidad y tecnología en el campo.
- Veredicto de Perú Te Pone: ¿Cómo nos beneficia este boom?
1. El Gran Salto del 2025: Del consumo local al éxito global
Históricamente, la arveja era vista como un producto de «pan llevar» para los mercados locales. Sin embargo, entre 2024 y 2025, la demanda de arveja fresca (Sugar Snap y Snow Pea) explotó en los mercados de comida saludable en el extranjero. El Perú aprovechó su capacidad de producir casi todo el año gracias a sus microclimas, desplazando a competidores tradicionales como Guatemala y Kenia.
2. Cifras Verdes: Estadísticas que sacuden el mercado
Los datos del cierre de 2025 e inicios de 2026 son para aplaudir de pie:
- Volumen Récord: Perú exportó más de 22,000 toneladas de arveja fresca durante la campaña pasada.
- Crecimiento: Un aumento del 18% en valor FOB comparado con el año anterior.
- Destinos Top: El 50% de nuestras arvejas se van a Reino Unido y Estados Unidos, seguidos por Países Bajos y el emergente mercado de los Emiratos Árabes.
3. Las Regiones Estrella: ¿De dónde sale esta maravilla?
El éxito de la arveja peruana tiene nombre y apellido regional. En 2026, el mapa de producción se concentra aquí:
- Ancash e Ica: Los reyes de la arveja para exportación. En los valles andinos de Ancash, las condiciones son perfectas para la arveja dulce.
- La Libertad: Sigue consolidándose como el centro logístico para el procesamiento de hortalizas frescas.
- Lima: Las zonas de la sierra de Lima también han aumentado su producción para aprovechar la cercanía al puerto y aeropuerto.
4. ¿Por qué la arveja peruana es la favorita?
No solo es porque es bonita, ¡es por su calidad!
- Textura y Dulzor: La arveja que crece en nuestros Andes tiene un nivel de azúcar natural que los chefs europeos aman.
- Ventana Comercial: Producimos cuando el hemisferio norte está en invierno. ¡Somos los salvadores de sus ensaladas!
- Seguridad Alimentaria: Nuestras empresas han certificado procesos de «cero pesticidas», ganando la confianza de los supermercados más exigentes del mundo.
5. Desafíos para el 2026: No todo es sembrar y cosechar
Para mantener este primer puesto, tenemos retos bravos:
- Logística: Con el Puerto de Chancay funcionando a tope este 2026, la meta es reducir los costos de flete para llegar a Asia con precios aún más competitivos.
- Cambio Climático: La gestión del agua en las zonas altoandinas es clave. Sin riego tecnificado, el liderazgo corre peligro.
- Formalización: El reto es que el pequeño agricultor reciba un pago justo y no dependa solo de intermediarios.
6. Veredicto de Perú Te Pone: ¡Orgullo en vaina!
Que el Perú sea el principal exportador de arvejas frescas nos dice que el campo peruano tiene un potencial infinito. No solo es minería o turismo; nuestra tierra nos está dando de comer y está poniendo el nombre del país en lo más alto de la gastronomía mundial.
¿Te gusta la arveja o eres de los que la saca del arroz?
Sea como sea, ¡ahora sabes que es oro verde para nuestra economía! Cuéntanos en los comentarios si conoces a alguien que trabaje en el campo produciendo esta delicia. ¡Perú Te Pone celebra nuestros éxitos!
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